Restaurant à Briouze au coeur de la Normandie

Le goût et l'authenticité sont les maîtres mots de la cuisine concoctée par le patron de l'hôtel Sophie. La cuisine de Maxime Excellent, labellisé "Maître Restaurateur", sublime les produits du riche terroir normand. Un savoir-faire transmis de père en fils qui n'utilise que des produits frais provenant de producteurs régionaux. Cette cuisine savoureuse se déguste dans l'ambiance "bistrot" de la salle de restaurant et sur notre agréable terrasse, aux beaux jours.

Idéalement situé à proximité de Bagnoles de l'Orne, Flers, La Ferté Macé, Argentan, Domfront, notre restaurant en Normandie vous accueille pour vos repas d’affaires ou lors de vos soirées étapes et peut vous assurer un service rapide en cas de nécessité.

Au choix à la carte ou parmi nos deux menus : le Menu du Marché ou le Menu des Halles, nos formules s'adaptent à tous les goûts et tous les budgets. Nous tenons à votre disposition nos 3 salles de restaurant privatisables et notre chef vous reçoit tous les jours sur rendez-vous pour étudier ensemble un menu adapté à votre évènement (baptême, anniversaire, repas de famille, repas d’affaire, d’entreprise, d’associations, cousinade…).